Wat is Saccharomyces Boulardii?
Deze probiotische gist is maag- en galzuurresistent en overleeft zodoende het maagdarmkanaal. In tegenstelling tot probiotica supplementen, is Saccharomyces Boulardii antibioticaresistent. Andere unieke eigenschappen van Saccharomyces Boulardii zijn dat het goed functioneert in het competitieve darmmilieu, het vestigt zich niet permanent in de darm en het heeft een goede hechting in het darmepitheel.
De Saccharomyces Boulardii gist verschilt van (bacteriële) probiotica qua grootte, antibioticaresistentie, celwandsamenstelling en metabolische eigenschappen.
Geen bacterie
Als we de Saccharomyces Boulardii onder een microscoop plaatsen dan lijkt het op bacteriën. Zowel het gist als de bacterie zijn ovaal van vorm en kunnen zich voortplanten. Een gist is echter geen bacterie, maar een schimmel.
Waar komt Saccharomyces Boulardii vandaan?
De naam Saccharomyces Boulardii is gegeven door de Franse onderzoeker Henri Boulard. Deze onderzoeker ontdekte in het begin van de 20e eeuw deze nieuwe gistsoort. Tijdens één van zijn reizen door Azië analyseerde hij de vrucht lychee en kwam zo tot de ontdekking.
Hasnea
Fout gemaakt in de bestelling, werd keurig opgelost. Dag later had ik mijn poducten in huis. Fijn bedrijf die snel antwoord geeft op mijn gestelde vragen.